2023/05/08 23:54
今回は、2023年4月～販売開始の
【TOBARI】(とばり)についてお話したいと思います。
【TOBARI】は、“頑張った自分に特別な空間でご褒美を”をテーマにしています。
なので、ちょっと大人っぽい材料を使って、お酒にも合うように味の設定をしています。
勿論、珈琲にも合うように材料のチョイスしていますよ。
(キャラメルや塩、洋酒も珈琲のペアリングとして挙げられる事もあります！)
そして、【TOBARI】の名前の由来についてです。
私は、学生時代から社会人始めの時期まで舞台を踏んでいました。
練習の時も、本番の時も、幕が降りている舞台上の空間は少し特別で。
その空間での出来事は舞台の外の人達からは見えない、不思議な時間が流れているように感じていました。
人の生活と似ているなぁと思います。
幕が開いているときは、その人のストーリーが進んでいくけれど、
幕が降りているときは役者がどんな表情や感情を抱えていても幕外からはみえない…
幕が開いているときに精一杯だったたなら、
幕が降りているときには自分にご褒美をあげてもいいんじゃないかな？
一人でも、誰かとでもいい、特別な時間を過ごしてもらえたら…
そんな気持ちで『舞台の幕』や『幕に囲まれた空間』を意味する【帳(とばり)】をシリーズ名に冠しました。
4月にスタートしたばかりなので、これからメニューが増えたり減ったりすると思います。
基本的には珈琲とのペアリングを推奨していますが、
お好きなお酒があれば是非合わせてみてください。
