遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

まずは、2025年の年末にご注文をいただいた皆さまへ、
改めてお詫びを申し上げます。

想定以上のご注文をいただいたことで、
お店として初めて対応が追いつかない状況となり、
お届けまでにお時間を要してしまいました。
また、十分なご連絡ができなかったことも含め、
ご不安やご迷惑をおかけしてしまい、
大変申し訳ありませんでした。

楽しみにしてくださっていたお気持ちを思うと、
今でも心に残っています。

この経験をきちんと受け止めるため、
少しの間お休みをいただき、
製作体制や受注方法を見直す時間を取りました。
そして、2月から正式に再始動いたします。

年明け最初のシーズンとしてご用意したのが、
バレンタインからホワイトデーにかけての
Quiet After Chocolate です。

この時期は、
贈りものを選んだり、
自分用に甘いものを用意したりと、
自然と甘さが身近になります。

Quiet After Chocolate では、
口に入れた瞬間よりも、
食べ終わったあとに思い出すような、
静かな余韻を大切にしました。

ラインナップは、
ショコラシュトーレン、
チョコと苺のブラウニー、
フィナンシェ、クッキーバッグ、
そしてブルーハワイ味の琥珀糖。

これからは、
無理のないペースで、
一つひとつ丁寧にお届けしていきたいと考えています。

この季節のお菓子として、
静かに楽しんでいただけたら嬉しいです。